<募集開始>ゆるマクロビ講座 6月12日(金)

マクロビに菜食玄米、最近良く耳にしますね。でも実は良く分かっていなかったりして・・・。

 

・マクロビってお肉を食べないと聞きますが、それって現実的に無理っぽい。

・マクロビ、興味はありますが何から始めたらいいですか?

・辛い、我慢、野菜だけ・・・なら、続けられる気がしません!!

・で、結局何が良いのか納得できる理由が分からない!

 

そんな方におススメの講座を開催することになりましたっ!!

 

栄養士・麻衣先生をお招きして、肩肘張らずに始められる「ゆるマクロビ」についてのお話を聞きながら、今すぐ生活に取り入れられるちょっとした知恵やレシピを伝授してもらいましょう♡


例えば

☆なんで上白糖ではなくて、茶色いお砂糖が良しとされるの?

 じゃあキビ砂糖とてんさい糖どっちがいいの?

☆マーガリンはなんでだめなの?安いしついつい買っちゃうけど。。。理由をちゃ    んと知りたい!

☆ダイエットに玄米は良いというけれど・・・でもなんで???


などなど・・・今さら聞けない小さな疑問を、「ゆるマクロビ」の観点から

麻衣先生がお答えいたします♪

ダイエットやマクロビ・菜食玄米、どれも興味のある素敵女子に嬉しい講座♡

実際の調理実習を交えながら、小さな「なんで?」にお答えし、無理せず始められるる「ゆるマクロビ講座」です。

午前開催のランチの会と、午後開催のスイーツの部の二部制となっていますので

内容を十分にお確かめの上、ご希望の時間帯にお申し込みくださいませ!

もちろん両方参加も大歓迎~♪

 

 

<栄養士・麻衣先生のプロフィール>

師玉麻衣 1977年生まれ、二児の母 湊川短期大学栄養士コース卒業後、福祉施設にて栄養士に就き食の大切さを改めて知る。 一つ一つの食材に愛情を持ち、料理を通して食の大切さを皆様にお伝えしていけたらいいなと思っています。


 

<麻衣先生の提案する「ゆるマクロビ」って??>

マクロビオティックとは玄米菜食を基本とした自然と調和して生きる生活方法ですが、私はマクロビの食事法にほんの少しの動物性食品を組み合わせる方法をとっています。大人も子供も無理なく実践出来る体が喜ぶ食事。irukanoのゆるマクロビとは東洋と西洋の栄養学の良い所を組み合わせた食事法です。

http://ameblo.jp/irukanolife/
 



栄養士・麻衣先生のマクロビランチの会

時間:10:00~13:00

おひとり¥3000(レシピ・材料費込み)



~実習メニュー~

「魔法のマクロビホワイトソースで作る玄米ドリア」

 

実際に皆さんで麻衣先生指導のもと実習形式で作って頂きます。

コツやポイントなどしっかり学びながらの実習です♪

 

失敗率低し♡お料理苦手さんでも安心なレシピで作るマクロビホワイトソース。

小麦粉やバターを使わずに作るホワイトソースは絶対マスターしたいっ!

今回は、このホワイトソースで玄米のドリアを教わります♪グラタンにドリア、シチューにグラタンなど応用は無限大。絶対覚えておきたいレシピです

 

~提案メニュー~

麻衣先生オリジナルのゆるマクロビメニューをランチスタイルで、

実習で作った玄米ドリアとともに試食していただきます♡

 

・アボカドとお豆のゴロゴロサラダ

・焼き玉葱のマリネ(ローズマリー風味)

・春菊と切り干し大根のナムル

・プチトマトのファルシー 

   


<栄養士・麻衣先生のマクロビスイーツの会>


日時:6月12日(金)13:30~16:00

おひとり¥2500(レシピ・材料費込み)


さくさく玄米クッキーとしっとり濃厚なブラウニーをマクロビをゆる~く取り入れたレシピで作っていただきます♪

上白糖などの精製されたものは使わずに作ったスイーツは

体を冷やすことなく健康に甘いものを採ることができます。

女子たる者、絶対マスターしておくべきレシピなのだ♡

厳密に言えば、マクロビスイーツとはバターや牛乳、卵と言った動物性食品を一切使わずに作ったお菓子の事だけどあんまり難しく考えないで!

少しの工夫でできる簡単レシピを麻衣先生に教えてもらっちゃお♡

 

 

 

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